A receita de arroz à grega é um acompanhamento perfeito para uma refeição especial, unindo sabor, cores vibrantes e uma explosão de sabores em cada garfada. Com sua combinação de arroz cozido, legumes picados, ervilhas, e o toque sutil de temperos deliciosos, este prato é uma excelente opção para acompanhar diversas refeições ou até mesmo ser a estrela principal do seu cardápio. A simplicidade e versatilidade dessa receita a tornam um sucesso em muitas mesas ao redor do mundo. Surpreenda seus convidados com a explosão de cores e sabores desse arroz. Siga o passo a passo dessa receita e descubra como é simples transformar ingredientes comuns em um prato repleto de aroma e sabor.
Ingredientes (6 porções)
3 xícaras de arroz
6 xícaras de água
1 caixa de uvas-passas
queijo parmesão ralado
5 colheres de ervilha
1 colher de manteiga
óleo
pimentão a gosto
sal a gosto
cebola a gosto
salsa a gosto
cebolinha verde a gosto
cenoura a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo : 1h
- 1Leve uma panela ao fogo com água, sal, um fio de óleo e espere ferver.
- 2Adicione o arroz lavado e mexa bem.
- 3Diminua o fogo, deixe a água secar e retire o arroz do fogo.
- 4Em uma panela, leve uma caçarola ao fogo com a medida de manteiga e frite as passas e as ervilhas.
- 5Despeje a mistura em uma tigela funda e junte a cebolinha verde, a cenoura, o pimentão, a cebola, a salsa e o parmesão.
- 6Adicione o arroz cozido e misture tudo cuidadosamente.
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